中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第十八次年會(huì)暨第十二次乳品技術(shù)精品展示會(huì)在素有“人間天堂”美譽(yù)的江蘇杭州隆重召開(kāi)。工業(yè)和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任，浙江省副省長(zhǎng)鄭繼偉，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)步正發(fā)等領(lǐng)導(dǎo)出席了大會(huì)開(kāi)幕式;朱宏任總工程師和鄭繼偉副省長(zhǎng)分別發(fā)表了重要講話和賀辭。荷蘭王國(guó)駐華大使館大使賈高博、美國(guó)駐華大使館公使銜農(nóng)業(yè)參贊辛思凱、新西蘭駐華使館農(nóng)業(yè)參贊康寧博士、澳大利亞乳業(yè)局董事局主席麥克斯?羅伯茨先生應(yīng)邀出席了開(kāi)幕式并致賀辭，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)技術(shù)總監(jiān)喬治先生出席了開(kāi)幕式。雅士利國(guó)際控股董事局主席張利鈿作為嘉賓出席會(huì)議并做題為《切實(shí)履行十項(xiàng)措施，力保食品安全零風(fēng)險(xiǎn)》的主題演講。

開(kāi)幕式上，工信部朱宏任總工程師在講話中肯定了乳制品行業(yè)近幾年取得的成就，客觀地分析了當(dāng)前乳業(yè)存在的問(wèn)題以及產(chǎn)生問(wèn)題的原因，并指出今后保障乳業(yè)健康發(fā)展的工作重點(diǎn)。浙江省副省長(zhǎng)鄭繼偉向各位參會(huì)者介紹了浙江省的乳品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并就有關(guān)問(wèn)題對(duì)有關(guān)乳企提出了幾點(diǎn)希望。會(huì)上，張利鈿從企業(yè)自身角度，就“怎樣做安全的食品、健康的食品，怎樣才能做到產(chǎn)品質(zhì)量零風(fēng)險(xiǎn)”話題展開(kāi)了深入探討和交流。

張利鈿表示，“食品安全，關(guān)系千家萬(wàn)戶。特別是嬰幼兒食品，關(guān)系到祖國(guó)和民族的未來(lái)，嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全事關(guān)萬(wàn)千家庭幸福和社會(huì)穩(wěn)定�！睂�(duì)此，張利鈿在主題報(bào)告中闡述了包括法律法規(guī)建設(shè)、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、采用先進(jìn)管理體系、加大檢驗(yàn)檢測(cè)投入、成立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、加強(qiáng)國(guó)際國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)合作、建立產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系、建立誠(chéng)信機(jī)制、打造yiliu服務(wù)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)造良好輿論環(huán)境等十項(xiàng)保障乳制品安全、確保乳業(yè)健康的具體措施。

通過(guò)十項(xiàng)措施并舉，雅士利切切實(shí)實(shí)地管理好了企業(yè)自身的食品安全問(wèn)題，防患于未然，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量零風(fēng)險(xiǎn)，為消費(fèi)者提供健康、安全的食品。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)是跨地區(qū)、跨部門，不分經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的全國(guó)性行業(yè)組織，目前擁有580多個(gè)會(huì)員，基本包括了中國(guó)所有大中型乳制品加工企業(yè)。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)已成功舉辦了18次，受到社會(huì)各界人士的高度關(guān)注，為我國(guó)乳制品工業(yè)的健康、快速發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

年會(huì)開(kāi)幕式結(jié)束后，活動(dòng)舉辦方還召開(kāi)了第四屆理事會(huì)第五次會(huì)議，并舉辦了多場(chǎng)論壇及專題會(huì)議。年會(huì)同期舉辦了“第十二次乳品技術(shù)精品展示會(huì)”。