“五光食色”酸奶、枸杞銀耳酸奶、抹茶紅豆酸奶、眼眸雪糕……這些有著很cool名字的乳品在超市中還買不到，它們出現(xiàn)在2011年“蒙牛杯”五校聯(lián)合食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽上。近日，由蒙牛和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)合舉辦的該項(xiàng)大賽完美落下帷幕，無(wú)數(shù)驚喜作品接連涌出。

“校企合作的比賽模式讓學(xué)生嘗到了甜頭”，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)表示。在此次“設(shè)計(jì)一款新穎、獨(dú)特、具有市場(chǎng)開發(fā)價(jià)值的乳及乳制品、冷凍飲品”的主題下，他所在學(xué)校以“雙S”薯纖酸奶作品斬獲特等獎(jiǎng)。另一方面，作為主辦方之一，蒙牛集團(tuán)研發(fā)管理系統(tǒng)人士表示，“大學(xué)生思維活躍，敢想敢拼，這些優(yōu)秀作品也開拓了我們的思路�！�

對(duì)于很早就專注于以科技創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展的蒙牛來(lái)說(shuō)，校企合作是已不是頭一次。前不久，蒙牛就與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，開啟“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，發(fā)揮各自在專業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)科研成果通過(guò)企業(yè)更快地服務(wù)社會(huì)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，校企合作模式成為蒙牛吸收新鮮血液的重要方式之一，將有助于進(jìn)一步提升蒙牛在科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)等方面的實(shí)戰(zhàn)能力。

此前，蒙牛已耗資12億建成全球規(guī)模、智能化程度最高的高科技乳品研究院和日處理鮮奶2000噸的高智能化生產(chǎn)基地，并相繼在法國(guó)巴黎、瑞士日內(nèi)瓦和日本東京分別創(chuàng)建海外研發(fā)工作站。近期，蒙牛經(jīng)國(guó)家人保部批準(zhǔn)建立的博士后科研工作站也開始營(yíng)運(yùn)并有計(jì)劃地進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的深入研究與開發(fā)。

資料顯示，蒙牛今年上半年共計(jì)申請(qǐng)專利72件，授權(quán)專利56件，先進(jìn)的乳業(yè)技術(shù)已成為其核心競(jìng)爭(zhēng)力。就在近日舉行的IDF世界乳業(yè)峰會(huì)上，蒙牛力壓眾多國(guó)際乳業(yè)同行，一舉斬獲“IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”及“環(huán)境可持續(xù)發(fā)展獎(jiǎng)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中獲得“IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”的新養(yǎng)道珍養(yǎng)牛奶，便是從蒙�？萍紕�(chuàng)新“孵化器”中走出的新“中國(guó)智造”。目前，蒙牛在科技創(chuàng)新的道路上越走越順。

據(jù)主辦方蒙牛介紹，在此次“蒙牛杯”五校聯(lián)合食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽上獲獎(jiǎng)的學(xué)生，還將獲得由蒙牛贊助的大學(xué)生創(chuàng)新基金�！皩�(duì)于優(yōu)秀的作品，我們會(huì)考慮將其設(shè)計(jì)思路和理念納入到我們的產(chǎn)品中，對(duì)于優(yōu)秀的人才，也會(huì)考慮向他們拋去橄欖枝�！�