據(jù)調(diào)查了解,作為乳業(yè)龍頭企業(yè),蒙牛早于行業(yè)之先就展開了益生菌相關的科研創(chuàng)新工作。2005年,蒙牛就與全球的菌種研究供應商——丹麥科漢森集團展開深入合作,雙方共同建立的“蒙!茲h森益生菌合作實驗室”,在制定酸奶的菌種篩選和產(chǎn)品標準方面積累了先進而豐富的技術經(jīng)驗。不僅如此,蒙牛與中國社科院、中國農(nóng)業(yè)大學等國內(nèi)專業(yè)學術機構的廣泛合作,為國內(nèi)的科技研發(fā)人員提供了一個非常好的平臺,也讓蒙牛在研發(fā)適合國人體質的益生菌種方面開始了最早的嘗試。
今年,蒙牛又與全球頂級企業(yè)——逾百年歷史的法國益生菌種公司丹尼斯克公司(DANISCO)合作,成立了蒙牛乳業(yè)集團海外工作站(巴黎),專攻國際乳品前沿技術,為蒙牛加大菌種的自主研發(fā)力度提供更多技術支持。由此,蒙牛研發(fā)與創(chuàng)新的觸角也由此深入歐洲,在世界范圍內(nèi)汲取“中國智造”的源泉。
從領跑國內(nèi)乳業(yè)市場,到今年躋身世界乳業(yè)16強,蒙牛依托科技創(chuàng)新不斷突破自我,滿足消費者多元化的消費需求。從獲批“國食健字號”保健酸奶冠益乳到創(chuàng)造性的融入植物甾醇與膳食纖維的特侖蘇醇纖牛奶,從全新升級的國內(nèi)首款DHA藻油兒童牛奶未來星到專為女性研制的蒙牛新養(yǎng)道珍養(yǎng)牛奶……,創(chuàng)新意識融入在蒙牛的每一款產(chǎn)品之中。蒙牛乳業(yè)負責人表示,未來,蒙牛將進一步加大企業(yè)在科技創(chuàng)新方面的投入,在創(chuàng)新理念的引領下,運用現(xiàn)代科技精益求精,為消費者奉獻更多優(yōu)質產(chǎn)品,助力“中國智造”崛起于世界乳業(yè)舞臺。