海普諾凱營養(yǎng)品有限公司致力于將集團公司研發(fā)生產的優(yōu)質荷蘭產品引入中國，將率先推出基于羊奶的食品－佳貝艾特配方粉。關于羊奶粉中珍稀結構脂OPO，是如何促進鈣和脂肪酸的吸收，以及改善bao--bao消化系統(tǒng)健康。

佳貝艾特美國專屬醫(yī)學博士Kate長期致力于營養(yǎng)和健康的研究，通過多年研究發(fā)現OPO結構脂對的生長發(fā)育起到重要作用，并能改善bao--bao消化系統(tǒng)健康；能夠幫助bao--bao更好的吸收生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質。

下面Kate博士分享的研究成果，關于珍稀結構脂OPO（以下簡稱“結構脂OPO”）的學術文章的發(fā)表，一時成了美國育兒觀念的最熱話題之一。

什么是結構脂OPO？

結構脂OPO是最優(yōu)質的混合脂肪，它與母乳脂質分子結構最為接近，在歐洲被稱作“Betapol”。雖然所有的脂肪分子都是由3種脂肪酸組成，一旦脂肪酸的組成結構不一樣，發(fā)揮的作用不一樣。

北美市場上絕大多數配方奶粉中的混合脂肪都是由POP三種脂肪酸組成：

palmitic（棕櫚酸）+ oleic（油酸）+palmitic（棕櫚酸）。

而OPO的組成結構為：

oleic（油酸）+ palmitic（棕櫚酸）+ oleic（油酸）。

這兩種結構脂的組成結構變化不大，但給bao--bao傳遞的營養(yǎng)價值卻完成不一樣。佳貝艾特是北美市場上一款含有結構脂OPO的幼兒配方羊奶粉。

為什么要加入結構脂OPO呢？

脂肪是配方奶粉的關鍵組成成分，對正常的生長發(fā)育有決定性的作用。脂肪對于細胞膜，眼睛，大腦和免疫系統(tǒng)的發(fā)育具有尤其重要的作用。母乳中的脂肪約有20-25%為棕櫚酸，棕櫚酸在脂肪和礦物質吸收方面發(fā)揮著關鍵作用，并能支持changdao功能的正常發(fā)揮。而70%的棕櫚酸都是以結構脂的形式存在的。佳貝艾特幼兒配方羊奶粉中使用的結構脂是一種模擬母乳中棕櫚酸含量和脂肪酸鏈構造而專門設計的獨特植物油調配物。這是佳貝艾特配方奶粉與當今市場上其他配方奶粉根本性的差別。由于結構脂OPO配方奶粉與母乳脂肪成分最為接近，因此其對幼兒具有以下五個主要功能：

1.多吸收16%的鈣

結構脂OPO可以更好的促進礦物質的吸收。當棕櫚酸被列入和第三的組成結構位置時，就會形成如混合結構脂POP的形式，棕櫚酸將從POP的甘油三酸酯中分離后與鈣結合。棕櫚酸和鈣的新組合（被稱作“鈣皂”）容易從人體排出，減少了bao--bao所需的鈣量。

相反結構脂OPO中的棕櫚酸會直接吸收到骨骼上，而不與鈣相結合。這意味著人體可以從結構脂OPO中吸收到更多的鈣。

研究表明食用含OPO配方奶粉的bao--bao比食用含POP配方奶粉的bao--bao多吸收16%的鈣，結構脂OPO對鈣的吸收和骨骼的發(fā)育起到積極性的作用。

2.便秘幾率減少40%

如上述說明，結構脂OPO幫助鈣質的吸收，不會在人體中形成鈣皂。鈣皂容易在人體中引起便秘的問題。90%食用含結構脂OPO配方奶粉的bao--bao通便正常，相比之下只有50%食用含傳統(tǒng)混合脂肪配方奶粉的bao--bao通便正常。

3.bhcd健康

脂肪酸同樣可以促進腸胃的蠕動（消化系統(tǒng)存有益生菌）。這些細菌對bao--bao來說非常重要，原因如下：它們不僅可以維持健康的消化系統(tǒng)，調節(jié)免疫系統(tǒng)和yf感染，還可以改善炎癥反應及在體內生成相關的維生素，如維生素K。研究表明食用含結構脂OPO配方奶粉的bao--bao和母乳喂養(yǎng)的bao--bao比食用含傳統(tǒng)混合脂肪的配方奶粉的bao--bao得到更多的益生菌。

4.降低bao--bao腸絞痛和疝氣的發(fā)生幾率

結構脂OPO對降低bao--bao腸絞痛和疝氣也起了至關重要的作用。經多項研究表明，攝入高含量OPO配方奶粉的bao--bao的哭鬧概率較低。研究結果證明，食用含結構脂OPO配方奶粉的bao--bao與母乳喂養(yǎng)bao--bao的哭鬧行為較為類似。

5.多吸收12%的必要脂肪

脂肪的攝入可以更好的幫助bao--bao生長和發(fā)育，它給bao--bao大腦，眼睛，細胞膜，免疫系統(tǒng)的發(fā)展起了重要作用。

研究表明，當棕櫚酸位于骨骼的中間位置時是最容易被吸收的（與結構脂OPO的作用類似）：食用含結構脂OPO配方奶粉的bao--bao會吸收91%的棕櫚酸，而食用含傳統(tǒng)混合脂肪的配方奶粉的bao--bao只能吸收79%的棕櫚酸。

綜上分析揭秘可知，結構脂OPO可以減少bao--bao便秘和排便困難，bao--bao生產發(fā)育所需的營養(yǎng)物質消化吸收都依賴健康的changdao功能。添加結構脂OPO的配方奶粉，脂肪分子結構發(fā)生改變，減少bao--baochangdao不通暢甚至便秘的發(fā)生幾率，避免bao--bao上火。