剛剛結(jié)束的十八屆三中全會(huì)指出：“適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化新形勢(shì)，必須推動(dòng)對(duì)內(nèi)對(duì)外開(kāi)放相互促進(jìn)”。在全球經(jīng)濟(jì)國(guó)際化的背景下，伊利與意大利乳制品生產(chǎn)商達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，再次引起了社會(huì)的深刻反響。

從投資新西蘭，到牽手美國(guó)DFA，再到這次與斯嘉達(dá)的合作，伊利的一系列海外舉措被視為整個(gè)行業(yè)謀求可持續(xù)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，引來(lái)諸多解讀。

三次出海 “織網(wǎng)”全球

在世界牛奶生產(chǎn)的格局中，美洲、大洋洲、歐洲是最重要的三大板塊。牛奶產(chǎn)量的是美國(guó)，2012年年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了9000萬(wàn)噸；牛奶出口國(guó)是新西蘭，其出產(chǎn)的牛奶95%用于出口，其中奶粉出口貿(mào)易占全球總量的六成左右；乳品生產(chǎn)歷史底蘊(yùn)最深厚的是歐洲，無(wú)論是荷斯坦奶牛，還是各種奶酪的生產(chǎn)技術(shù)，源頭都在歐洲。

在全球乳業(yè)的格局中，享有話語(yǔ)權(quán)的也正是這三大洲的牛奶巨頭。陳渝介紹，新西蘭牛奶基準(zhǔn)出口價(jià)格是很多國(guó)際牛奶貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)，而新西蘭恒天然集團(tuán)的奶粉拍賣(mài)會(huì)，儼然就是全球奶粉的定價(jià)會(huì)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)雖然已經(jīng)成了世界第三大牛奶生產(chǎn)國(guó)，也已經(jīng)加入了國(guó)際乳業(yè)生產(chǎn)鏈，但要在國(guó)際乳業(yè)生產(chǎn)中取得更有利的位置，必須要在全球乳業(yè)市場(chǎng)中得到更大的話語(yǔ)權(quán)。

專(zhuān)家們普遍認(rèn)為：伊利今年三次出海，正是在這樣的背景下開(kāi)展的。換言之，也正是全球乳業(yè)發(fā)展的大背景，促成了伊利在年內(nèi)的連番“出手”。

在新西蘭，伊利投資了11.03億元的奶粉項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目位于新西蘭南島坎特伯雷地區(qū)，占地面積8公頃。在今年4月，這個(gè)項(xiàng)目獲得國(guó)家發(fā)改委及新西蘭海外投資辦公室（OIO）批準(zhǔn)，在2014年6月份項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將為伊利提供4.7萬(wàn)噸嬰兒配方奶粉。

“如果說(shuō)伊利在新西蘭的投資項(xiàng)目還主要在資源層面，與美國(guó)牛奶公司DFA的戰(zhàn)略合作則涉及到技術(shù)、奶源、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等全方位的運(yùn)作�！标愑灞硎�。據(jù)介紹，DFA是美國(guó)的乳制品公司，擁有分布在美國(guó)48個(gè)州的18000個(gè)大型的農(nóng)場(chǎng)及奶農(nóng)，占美國(guó)乳品供應(yīng)的34%，出口市場(chǎng)遍布墨西哥、歐洲、中美、南美、亞洲、中東以及太平洋周邊國(guó)家，是目前全球最頂級(jí)的牛奶公司之一。伊利和DFA的合作不僅包括長(zhǎng)期戰(zhàn)略采購(gòu)，還有牧場(chǎng)服務(wù)和其他乳品相關(guān)項(xiàng)目的戰(zhàn)略優(yōu)先權(quán)關(guān)系。

而這次與斯嘉達(dá)的合作又有不同。新望將這次合作評(píng)價(jià)為“以點(diǎn)帶面”式的合作。正如伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在簽約儀式上曾經(jīng)談到的：斯嘉達(dá)公司是歐洲一家重要的乳品生產(chǎn)商，也是意大利的乳品生產(chǎn)商。斯嘉達(dá)屬于奶源、技術(shù)、品控都很優(yōu)秀的“全能選手”，和歐洲很多大型乳企有穩(wěn)定的合作關(guān)系，而不限于意大利本國(guó)，擁有了歐盟和歐洲很多個(gè)國(guó)家的乳品生產(chǎn)許可。伊利通過(guò)與斯嘉達(dá)的合作，與歐洲建立了更緊密地聯(lián)系，在標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、品控等方面全面對(duì)接。

對(duì)此，新望的評(píng)價(jià)是：伊利三次出海，分別進(jìn)入了三大牛奶生產(chǎn)板塊的核心地帶，在乳業(yè)國(guó)際話語(yǔ)權(quán)的爭(zhēng)奪中，搶到了先手。

中國(guó)乳企謀求全面升級(jí)

今年5月以來(lái)，國(guó)家大力推進(jìn)“乳業(yè)新政”，促進(jìn)國(guó)內(nèi)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、兼并重組。伊利的海外布局在這種背景下愈發(fā)引人注目。

國(guó)際化是中國(guó)企業(yè)現(xiàn)階段面臨的共同課題。新望分析：國(guó)外快消品和乳品企業(yè)大多依靠國(guó)際化運(yùn)作奠定其地位。其模式要么是以各大洲市場(chǎng)為導(dǎo)向設(shè)立業(yè)務(wù)集團(tuán)，要么是設(shè)立跨國(guó)分公司、辦事處，或者將原料、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、研發(fā)分布全球，進(jìn)行本地化管理。但中國(guó)作為后發(fā)經(jīng)濟(jì)體，中國(guó)企業(yè)還有很多路要走。因此，他斷言：“中國(guó)企業(yè)的國(guó)際化路子怎么走，沒(méi)有先例可循。伊利作為中國(guó)乳企的龍頭，它的海外布局，不僅肩負(fù)著提升、改造中國(guó)乳業(yè)的責(zé)任，也在為中國(guó)食品企業(yè)的國(guó)際化趟出一條新路�！�

陳渝則認(rèn)為，伊利今年的三次“出�！�，看上去很分散，其實(shí)有一條主線，就是在全球范圍內(nèi)獲取最優(yōu)質(zhì)的資源，增加自己在全球供應(yīng)市場(chǎng)的掌控力和發(fā)言權(quán)。他表示，中國(guó)乳業(yè)正在實(shí)現(xiàn)也必須實(shí)現(xiàn)全球戰(zhàn)略資源一體化，也就是加入全球產(chǎn)業(yè)鏈的整合。隨著伊利等乳企海外合作模式的成功，未來(lái)越來(lái)越多的中國(guó)乳品企業(yè)將加快對(duì)海外市場(chǎng)的投資布局，進(jìn)一步推動(dòng)中外乳品市場(chǎng)的融合，拉近中國(guó)乳業(yè)與國(guó)際乳業(yè)的距離。

而新望進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，除了資源，伊利的出海還將有可能與世界的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及一些軟性的制度和理念的全面接軌。他介紹說(shuō)，歐洲國(guó)家乳品有三層標(biāo)準(zhǔn)管理，層是整個(gè)歐盟的標(biāo)準(zhǔn)管理，第二層是國(guó)家層面的標(biāo)準(zhǔn)管理，第三層是公司內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)管理，這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)比一個(gè)嚴(yán)。 如果伊利通過(guò)與意大利斯嘉達(dá)的合作為自己在國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)建立新的標(biāo)準(zhǔn)，那時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)的升級(jí)版。伊利就會(huì)推著整個(gè)產(chǎn)業(yè)向前走。

中國(guó)乳企想要全面的轉(zhuǎn)型升級(jí)，資源、技術(shù)、奶源等方面的國(guó)際化步伐需盡早提上日程。伊利作為中國(guó)乳企發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，指引著中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展，為中國(guó)乳業(yè)的全球化開(kāi)辟了一條光明大道。