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在用戶至上的今天，如何挖掘消費者尚未被滿足的需求，真正實現(xiàn)“所想即所得”？

事實上，一款產(chǎn)品能否抓到消費者痛點、癢點、興奮點，在誕生前就有跡可循：通過大數(shù)據(jù)分析提煉出消費者標簽、需求偏好、決策因素，可以預測未來即將流行的營養(yǎng)功能、創(chuàng)新爆品；產(chǎn)品上架后可以實時關(guān)注不同消費群體對產(chǎn)品的反饋評價，進而優(yōu)化產(chǎn)品和服務品質(zhì)；同時企業(yè)還可以通過大數(shù)據(jù)建立智能模型，為終端門店提供精準的營銷策略、定制化資源投放……將產(chǎn)業(yè)上中下游串起來的是一個個智能化的系統(tǒng)和工具，而這些都是伊利多年來持續(xù)推進數(shù)字化建設(shè)的冰山一角。

聚焦奶粉市場，當大部分人對伊利金領(lǐng)冠的認知僅停留在品質(zhì)、科研、配方等創(chuàng)新前端時，在“看不見”的領(lǐng)域，伊利金領(lǐng)冠也已經(jīng)走到了行業(yè)前列。

近日，繼首批通過嬰配粉新國標后，伊利金領(lǐng)冠在數(shù)字化服務建設(shè)上首創(chuàng)“數(shù)字化三位一體”運營體系，以創(chuàng)新數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)為重要入口，精準滿足消費升級需求，賦能渠道提升效率。在推動全產(chǎn)業(yè)鏈升級的進程中，伊利金領(lǐng)冠正引領(lǐng)奶粉行業(yè)進入網(wǎng)絡化、數(shù)字化、智能化發(fā)展的新時代。

01

引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路

伊利金領(lǐng)冠首創(chuàng)

“數(shù)字化三位一體”運營體系

中國奶粉市場發(fā)展到一定階段，品牌數(shù)字化、渠道數(shù)字化成為大勢所趨，而奶粉作為母嬰第一大品類，大乳企無疑具有顯著優(yōu)勢。細數(shù)國內(nèi)外眾多乳企的數(shù)字化改革，從早期聚焦供應鏈數(shù)字化，以生產(chǎn)為中心，著重于提升產(chǎn)品優(yōu)勢；到數(shù)字化滲透到產(chǎn)業(yè)上下游各個環(huán)節(jié)，以消費者為中心，將重點投向體驗升級和效率提升，在轉(zhuǎn)型過程中，并非所有企業(yè)都具備前瞻眼光和綜合實力，而伊利從傳統(tǒng)乳企到“數(shù)字乳企”的轉(zhuǎn)型，為眾多品牌提供了一個成功樣本。

截至目前，伊利金領(lǐng)冠的數(shù)字化已經(jīng)覆蓋到牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、原奶運輸、奶粉生產(chǎn)、質(zhì)量追溯、渠道流通、營銷投放等各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從牧場到餐桌全鏈條的智能化運營。

在數(shù)字牧場中，管理人員憑借手機APP就可以全面精準地實時掌握每一頭奶牛的健康狀態(tài)，從源頭為一罐好奶粉打好基礎(chǔ)，同時建立涵蓋奶牛管理、庫存管理、營養(yǎng)飼喂、牧場設(shè)備等各個層面的牧業(yè)管理系統(tǒng)，打造高效健康的數(shù)字化新農(nóng)業(yè)。

在智能工廠中，所有自動化生產(chǎn)設(shè)備通過MES系統(tǒng)這一“核心大腦”，能夠?qū)崿F(xiàn)高效協(xié)作、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，同時還能實時感知設(shè)備故障提前預警，保障生產(chǎn)過程的安全性、效率性。在數(shù)字化“監(jiān)控”下，從牧場到餐桌的每一個流程都變得可視化、可數(shù)據(jù)化，這就意味著伊利金領(lǐng)冠奶粉的整個產(chǎn)品鏈條是“來源可查、去向可追”的，讓萬千家庭安心消費。

在此基礎(chǔ)上，金領(lǐng)冠圍繞經(jīng)銷商、門店、消費者三大核心場景，首創(chuàng)“數(shù)字化三位一體”運營體系，打通渠道和消費端的最后一公里，讓門店和消費者以更直觀、更便捷的方式享用數(shù)字化發(fā)展的“果實”。在這其中，“以消費者為中心”是一個重要轉(zhuǎn)變，這意味著要真正從經(jīng)銷商、門店和消費者三方的利益角度出發(fā)，實現(xiàn)數(shù)字經(jīng)濟與全產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，最終的結(jié)果也必然是多方共贏。

02

以消費者為中心

數(shù)字化重構(gòu)“品牌-用戶”溝通橋梁

誠然，隨著母嬰核心消費人群變遷，品牌連接消費者的橋梁也在重構(gòu)，如何應用數(shù)字化提升用戶的體驗感和價值感是眾多品牌在思考的問題。當90/95后甚至00后成為育兒主力軍，他們在選購母嬰產(chǎn)品時更期待深度溝通和信任聯(lián)結(jié)，忙碌的快節(jié)奏生活也讓當代媽媽分身乏術(shù)，“奶粉是否安全可靠？腸胃不好，吃哪種奶粉？寶寶為什么會便秘？”……育兒過程中每一個小細節(jié)都是媽媽焦慮的來源，他們對產(chǎn)品和服務也提出更高要求。

金領(lǐng)冠首創(chuàng)的“數(shù)字化三位一體”，將“以消費者為中心”落到實處，一個核心舉措就是率先使用數(shù)字化手段精準服務消費者，圍繞多人群、多場景、多需求三大核心點不斷推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型、優(yōu)化消費者體驗。例如通過AI技術(shù)提供7*24及時應答，借助大數(shù)據(jù)模型和標簽管理，對不同人群進行千人千面精準服務；基于智能客服系統(tǒng)，研究消費者多場景化的需求，持續(xù)拓展服務的廣度和深度；在私域用戶運營領(lǐng)域，同步搭建基于數(shù)據(jù)驅(qū)動的會員體系，依托領(lǐng)先的數(shù)字化能力，持續(xù)整合內(nèi)容資源精準服務用戶，大幅提升響應消費者需求的速度和溫度。

同時，品質(zhì)安全是奶粉第一生命線，對于消費者而言，“可追溯”成為奶粉品牌的核心軟實力。伊利金領(lǐng)冠從奶源開始就建立數(shù)字化溯源體系，2020年率先在行業(yè)內(nèi)推出“罐內(nèi)碼”，通過積分獎勵機制，不斷增強消費者粘性。此次上線的“數(shù)字化三位一體”運營體系，對“罐內(nèi)碼”進行升級，不僅可以掃碼獲取積分獎勵，掃碼分享成功后還可獲取額外的抽獎機會，持續(xù)創(chuàng)新消費者溝通模式，實現(xiàn)深度互動。另一方面，金領(lǐng)冠全面升級“罐底碼”，消費者在任意門店對金領(lǐng)冠產(chǎn)品掃碼，即可查詢到相關(guān)產(chǎn)品對應的城市、門店、經(jīng)銷商、倉庫和進貨時間等信息，“一罐雙碼”實現(xiàn)產(chǎn)品全鏈路追蹤，有福利、保安全，消費者買得安心又開心。

此外，在“數(shù)字化三位一體”運營體系下，應用人工智能和消費者大數(shù)據(jù)，精準分析年輕家庭消費喜好，反向定制產(chǎn)品，能夠更好的促進產(chǎn)品迭代創(chuàng)新，滿足更多個性化需求。

03

直擊零售效率升級

品牌渠道共同發(fā)力引領(lǐng)行業(yè)智能化未來

從數(shù)字牧場、智能工廠再到“數(shù)字化三位一體”運營體系，過去數(shù)十人甚至數(shù)百人耗時耗力的問題，現(xiàn)在只需要掌握一個中心控制單元或使用一項工具就可以輕松解決。因此，當數(shù)字化打通經(jīng)銷商、門店、消費者三大核心場景，對渠道的賦能價值也是顯而易見的。

零售生意歸根結(jié)底是效率的比拼，無論是人效、坪效、品效，還是周轉(zhuǎn)率、增長率、好評率……如何把零售效率做到最高，是眾多母嬰渠道都在思考的問題。此次“一罐雙碼”升級讓伊利金領(lǐng)冠實現(xiàn)了對經(jīng)銷商、門店、倉儲的全方位數(shù)字化管理，進而提升經(jīng)銷商和門店的運營效率。同時，金領(lǐng)冠首創(chuàng)的“數(shù)字化三位一體”運營體系，以數(shù)字化賦能終端渠道，通過智能建模和人貨場大數(shù)據(jù)助力門店降本增效，精準評估并預測市場發(fā)展態(tài)勢，規(guī)劃終端門店布局、優(yōu)化門店營銷資源投入，提升門店營銷效率，并通過人工智能為產(chǎn)品迭代創(chuàng)新和服務品質(zhì)升級提供科學依據(jù)。

當然這一切背后，伊利金領(lǐng)冠多年來在產(chǎn)品、品牌、渠道等多方面的沉淀不容忽視。

20年深耕母嬰營養(yǎng)研究，伊利金領(lǐng)冠建立首個國內(nèi)企業(yè)“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，累積千萬母乳成分數(shù)據(jù)，獲得5項核心國家專利，中外14項專利授權(quán)認證*，打造出馳名業(yè)界的“中國專利配方**”，使其成為業(yè)內(nèi)擁有最多配方專利的嬰幼兒配方奶粉品牌。旗下“王牌產(chǎn)品”珍護在中國專利配方的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新打造“六維易吸收體系”，直擊吸收力、自護力、認知力三大寶寶成長發(fā)育核心需求，成就中國奶粉配方最高水平，也成為萬千家庭信賴的首選。

依托“全球乳業(yè)五強”伊利集團的綜合實力，伊利金領(lǐng)冠引領(lǐng)奶粉品質(zhì)持續(xù)升級，打造了中國寶寶“口糧標桿”；在引領(lǐng)嬰配粉全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化升級的進程中，也率先打造了中國奶粉行業(yè)的“數(shù)字化標桿”。

面向未來，國家政策端大力扶持產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以數(shù)字化力量打造高品質(zhì)產(chǎn)品、推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是目前中國企業(yè)正積極進行的創(chuàng)新實踐。伊利金領(lǐng)冠持續(xù)探索數(shù)字化體系建設(shè)，為行業(yè)打造“標桿樣本”，而這，也正是一個領(lǐng)先者的實力和魄力。

*“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發(fā)明專利，專利號ZL201510290842.X；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510291739.7；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510300587.2；中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3；歐洲發(fā)明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670；新西蘭發(fā)明專利 專利號735399。

**中國專利配方指金領(lǐng)冠珍護系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應用