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和氏乳業(yè)嚴(yán)把奶源質(zhì)量關(guān) 自檢20多項(xiàng)指標(biāo)

3月10日,陜西省羊乳質(zhì)量安全生產(chǎn)動(dòng)員會(huì)在省藥監(jiān)局召開。我公司代表就乳品安全生產(chǎn)分別做主題發(fā)言,承諾嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),安全生產(chǎn),確保乳品安全放心。

我公司技術(shù)質(zhì)量總監(jiān)劉譽(yù)講到,公司年收購(gòu)生鮮羊乳近10000余噸,其中隴縣和千陽本地羊奶日供鮮奶20噸左右,日平均從富平收奶45-60噸。為確保生鮮羊乳質(zhì)量安全,每年鮮奶檢測(cè)費(fèi)投入1000萬以上,除國(guó)標(biāo)規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目外,另外檢測(cè)塑化劑、抗生素、激素、黃曲霉毒素MI、羊奶純度等二十多項(xiàng)指標(biāo),同時(shí)派收奶員監(jiān)督鮮奶質(zhì)量、不定時(shí)現(xiàn)場(chǎng)采集羊奶樣品檢測(cè)重金屬、致病菌等風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。目前對(duì)生鮮乳的檢測(cè)有三個(gè)環(huán)節(jié):收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)、收回公司后投入使用前檢驗(yàn)、生產(chǎn)成成品后再檢驗(yàn),企業(yè)通過這些檢驗(yàn)措施的實(shí)施,確保最終產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)合格。

劉譽(yù)透露,為了發(fā)展好的奶源,我公司投資5000余萬元籌建莎能羊養(yǎng)殖中心,并在隴縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)投入2.5億元建設(shè)一條配方奶粉生產(chǎn)線,預(yù)計(jì)2016年8月份全面建成投產(chǎn),屆時(shí),奶源質(zhì)量的自控將會(huì)使公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品質(zhì)量邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

編輯:靜靜 標(biāo)簽:和氏乳業(yè)

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