據(jù)統(tǒng)計,
全世界大約有6000種哺乳動物,
每種動物都能產(chǎn)奶。
然而為什么全球超市里,
絕大部分乳制品都是牛奶,
甚至給bao--bao喝的奶粉
也都愛選奶牛產(chǎn)的奶作為原料呢?
為什么最后是牛奶勝出了?
其實 ,
歐洲人最早喝的是羊奶。
但在對山羊、綿羊和奶牛,
三種產(chǎn)奶動物的馴養(yǎng)過程中,
他們發(fā)現(xiàn)對奶牛的馴化是最成功的。
它們溫順得甚至會排隊等擠奶,
而且每頭牛每天大約能產(chǎn)100磅的牛奶。
牛奶基本上可以說是,
大自然賦予人類最接近完美的食物。
另外,牛奶還是含鈣最豐富的食品之一,
膽固醇平均含量比其它動物性食物低,
味道易于被人們接受,
這也是為什么奶粉,
會選牛奶做原料的原因。
……
總之,
這一切都把奶牛產(chǎn)的奶推上了
統(tǒng)!治!地!位!
產(chǎn)自哪里的牛奶最好?
新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭、丹麥、荷蘭等國家,
是世界公認的優(yōu)質(zhì)奶源地。
其中,來自北歐的童話王國丹麥,
是眾多大牌奶粉企業(yè)首選的奶源地之一,
為什么說丹麥的奶源好呢?
這得從天時、地利、人和追溯起…
01 天時 --純凈的自然生態(tài)環(huán)境
緯度是決定氣候條件的關鍵因素之一,丹麥正好位于北歐的黃金奶源帶上,三面環(huán)海,地勢低平,屬于溫帶海洋性氣候。而氣候則決定了當?shù)丨h(huán)境是否適合牧場的生長,奶牛是否舒適健康。
丹麥氣候全年溫和濕潤,最熱的7月平均氣溫不過15度至17度,年均降水量約860毫米,特別適合多汁牧草和飼料作物的生長,也為奶牛在純凈自然生態(tài)的環(huán)境生長,產(chǎn)出高品質(zhì)好奶創(chuàng)造了得天獨厚的條件。
02 地利--優(yōu)質(zhì)牧場成就好奶源
丹麥的飲用水來自地下水,為避免污染地下水資源,政府規(guī)定在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中嚴格限制化肥和農(nóng)藥的使用;丹麥的空氣純凈醉人,環(huán)境優(yōu)美,森林覆蓋面積48.6萬公頃,覆蓋率約10%;丹麥的土壤肥沃,全天日照充足,正是這種適宜的溫濕度和土壤營養(yǎng),讓牧草的纖維和蛋白比例合理,造就了奶源的高品質(zhì)。
丹麥的自然環(huán)境純凈生態(tài),地貌和氣候條件優(yōu)越,是農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)高度發(fā)達的國家,在這里所有奶牛都是自然放養(yǎng),不食用人工激素等,優(yōu)質(zhì)的牧場更保證了奶源的純凈與安全。
03 人和--全球食品最安全的國家之一
2017年全球最安全國家排行榜中,丹麥位列第二,這主要得益于政府長期以來一直執(zhí)行最嚴格的食品安全標準,并建立了一套極其高效嚴密的食品安全保障機制,嚴格限制農(nóng)藥和化肥的使用。
此外,丹麥政府還非常注重提高國民素質(zhì),不論是擠奶工還是乳品行業(yè)技術人員,都要接受專業(yè)的培訓,了解乳品運輸、防疫防控和食品安全等知識。
丹麥牧場的管理優(yōu)勢:
@ 丹麥的牧場有配備完善的奶牛健康狀況追蹤管理體系,執(zhí)行先進的牛奶采集程序,可以檢測分析牛奶質(zhì)量,做到全程可跟蹤,無污染;
@ 在牧場,奶牛夏季食用有機新鮮牧草,冬季吃添加了蛋白的麥秸稈,且享用當?shù)剞r(nóng)場所產(chǎn)的天然作物(玉米、小麥和草料)為飼料,每一頭奶牛都配有的身份證號碼牌,記錄成長狀況,以方便健康追蹤管理;
@ 采奶時,奶牛必須處于健康狀態(tài)、舒適成長環(huán)境下才可以進行,每日限量取乳,有科學嚴格的牛奶采集程序,運奶車進入工廠前必須進行清洗。擠奶過程實現(xiàn)全自動,避免人為或空氣污染,確保了牛奶的安全衛(wèi)生。
實力歐比佳:好奶源孕育好工廠
在丹麥,其乳業(yè)采取農(nóng)業(yè)合作社制度,奶牛場要符合乳品廠的標準,接受丹麥農(nóng)業(yè)與食品委員會、丹麥農(nóng)業(yè)知識中心、丹麥獸醫(yī)與食品監(jiān)管委員會、丹麥農(nóng)業(yè)食品與漁業(yè)部等各環(huán)監(jiān)管,同時還須符合歐盟規(guī)定。
目前中國頒布的生乳國家標準當中,美國和歐盟的標準為10萬,新西蘭為8萬,而丹麥為3萬,已經(jīng)達到了巴氏殺菌奶的細菌量標準,其優(yōu)質(zhì)程度可想而知。正是因為這種嚴苛的制度與精細化的管理,孕育了全球乳業(yè)巨頭Arla,其控制著丹麥九成以上和瑞典約三分之二的奶源。
而歐比佳奶粉,正是由全球乳業(yè)巨頭Arla生產(chǎn)。
Arla出品的產(chǎn)品均采用在全球享有盛譽的“阿拉花園”(Arla Garden)質(zhì)量管理體系,執(zhí)行最嚴格的檢驗檢疫標準,運用到從“牧場到餐桌”過程中的每個環(huán)節(jié)。歐比佳亦如此。
在Arla,
@ 飼喂奶牛的高質(zhì)量的精飼料必須來自于國家認定的飼料供應商;
@ 剛施肥后的粗飼料不能立刻收割;
@ 每年對奶牛場的水源進行化驗;
@ 為了避免傳染病的發(fā)生,奶牛場不能進口其它活家畜;
@ 購買的奶罐必須安裝警報裝置,并且能發(fā)出發(fā)散性的警報,能顯示、記錄奶罐中的溫度和清洗程序;
@ 每次擠奶后都要對擠奶設備進行清洗,奶罐排空后必須清洗,放置在干凈的地方,并且要與奶牛進出牛棚的通道分開;
@ 為了避免傳染,如果一個參觀者參觀了其他國家的奶牛場后要參觀瑞典奶牛場必須有48小時的間隔;
@ 原料奶必須持續(xù)不斷地進行體細胞數(shù)、細菌數(shù)、抗生素和其它可以觀察的指標的分析。
實力歐比佳:好工廠成就好產(chǎn)品
據(jù)了解,丹麥奶源目前是沒有出現(xiàn)過任何污染的凈土,正因為純凈奶源+Arla優(yōu)質(zhì)工廠+精細化管控的三重保障,造就了丹麥奶粉的品質(zhì)與安全。
公開資料顯示,Arla旗下有Arla Foods amba Arinco和Arla AKAFA兩家工廠,都已通過了國家認監(jiān)委認證。對于乳企而言,高標準+好奶源+嚴管控=一罐好奶粉;對于消費者而言,看得見的才安全。
那么奶粉何為看得見呢?目前最直觀的便是奶粉全程透明可追溯系統(tǒng),Arla生產(chǎn)的產(chǎn)品均實現(xiàn)了掃碼追溯這罐奶粉,從奶源采集到生產(chǎn),從包裝到質(zhì)檢,從丹麥出關到中國入關,最后銷售至終端的全過程,消費者甚至可以直接追溯到原奶的生產(chǎn)日期,讓奶粉實現(xiàn)了質(zhì)量安全“看得見、查得到”,踏踏實實的放心安心。
而消費者在購買到歐比佳奶粉之后,您只要拿起手機掃一掃溯源二維碼,即可知曉您所購買的歐比佳奶粉的溯源信息。
實力歐比佳:好產(chǎn)品吸引好客戶
奶粉品質(zhì)是塑造品牌、成就品牌的基礎;工廠是生產(chǎn)高品質(zhì)奶粉的關鍵;奶源是高品質(zhì)奶粉生產(chǎn)的基礎!暗媚淘凑叩锰煜隆,很大程度上凸顯了奶源的重要性,只有從源頭上把控奶粉安全風險,才能生產(chǎn)出更適合中國bao--bao的好奶粉。安全與品質(zhì),這就是國人對丹麥奶源情有獨鐘的原因,同樣也是千萬中國寶媽選擇Arla的原因。
歐比佳奶粉,丹麥Arla生產(chǎn),自2010年面市以來,即獲得萬千母嬰店老板的青睞,銷量甚佳,回購率超高,真實好口碑,信賴首選。