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碘是人體必需的重要微量元素,有足夠的碘元素在體內(nèi)人體才能保持健康。如果人體內(nèi)缺少碘元素,人體就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的疾病狀況,并且不同的人群缺少碘元素而產(chǎn)生的病癥是不一樣的。
一、當(dāng)孕婦懷孕時(shí),如果體內(nèi)缺碘的話(huà),那體內(nèi)的嬰兒也很有可能缺碘。若是這樣,那就很可能造成孩子流產(chǎn)、死胎、先天畸形等,此外胎兒在圍生期和嬰兒期的死亡率也會(huì)相應(yīng)增高。
二、嬰幼兒如果體內(nèi)缺碘,就很容易患上地方性克汀病(可直接影響小兒腦組織和骨胳的發(fā)育),還有可能導(dǎo)致嬰兒以后神經(jīng)運(yùn)動(dòng)功能發(fā)育落后,甲狀腺功能減退等各種癥狀。
三、新生兒期,如果缺碘的話(huà)新生兒的甲狀腺功能也會(huì)減退,會(huì)導(dǎo)致新生兒甲狀腺腫等。
四、兒童期和青春期如果體內(nèi)碘元素不夠,就很容易導(dǎo)致甲狀腺腫、青春期甲狀腺功能減退、亞臨床型克汀病、智力發(fā)育障礙、體格發(fā)育障礙、單純聾啞等癥狀。
五、成人期,成人期體內(nèi)缺碘也會(huì)產(chǎn)生各種疾病,如甲狀腺腫及其并發(fā)癥、甲狀腺功能減退、智力障礙、碘致性甲狀腺功能亢進(jìn)等等。
人體缺碘就要補(bǔ)碘,補(bǔ)碘最好的方法就是通過(guò)食物攝取,那哪些食物含碘量比較高呢?含碘最高的食物有兩類(lèi),一類(lèi)為海產(chǎn)品,另一類(lèi)則是陸地食品。含碘量高的海產(chǎn)品如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;其中海帶含碘量最高,新鮮海帶中達(dá)到2000微克/公斤以上;其次為海魚(yú)及海貝類(lèi)(800微克/公斤左右)。陸地食品,則以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤),其次為肉類(lèi),淡水魚(yú)的含碘量接近或略低于肉類(lèi),植物的含碘量是最低的。